Mai întâi, despre ce NU o să scriu.  Nu o să scriu de expunerea apetisantă a alimentelor în diferite vitrine ce-ţi atacă retina pe fondul unor experienţe culinare plăcute.  Nu mă refer la brânzeturile, salamurile, peştii, icrele negre şi alte bunătăţi expuse în galantarele magazinelor.  Nu mă refer nici la mirosul unei mâncăruri gustoase ce-ţi umplu nările când intri în casă după o lungă zi de muncă, cu stomacul tânjind după hrană.  Şi nu mă refer nici la ancestrala şi fatala imagine a fructului pomului cunoştinţei biunelui şi răului care şi-a arătat Evei formele în culori superbe şi i-a umplut nările fremătânde cu aroma unei mireasme îmbătătoare. 

Atacaţi de mâncăruri am fost mereu.  Pe vremuri alimentele ne atacau după sezoane şi anotimpuri.  De prin toamnă acceleram îngrăşarea godinului ce urma să ne umple cămările cu cârnaţi şi şunci, cu untură şi caltaboşi.  Tot toamna umblam tembeli prin pieţe (cei ce nu aveam grădini în spatele blocului…) să cumpără varză, şi gogoşari, şi vinete, şi prune, şi alte cele pentru a le conserva pe iarnă.  Şi bune mai erau!  Stăteam şi priveam la borzanele de zacuscă, sau de compot şi gem gemând şi aşteptam un semn de la mame sau soţii că avem voie să le începem.  Semnul acesta adesea era întârziat cu intenţie, deoarece odată începute, alimentele dispăreau.  În atacul lor furibund asupra noastră, îşi pierdeau pur şi simplu existenţa!

Dar după vremurile acelea idilice, alimentele s-au adunat laolaltă, au făcut mare sfat şi au decis ca pe viitor să găsească forme de răzbunare.  Slăninele s-au mutat din pod şi ni s-au învelit în jurul şoldurilor.  Acum ne străduim să scăpăm de ele mergând de cinci ori săptămânal la sala de gimnastică, dar greu mai baţi grăsimea!  Cărnurile perfide au trecut prin noi lăsând în urmă proteinele necesare dar şi cuiul lui Pepelea al colesterolului ce ne înfundă mereu arterele de circulaţie.  Dulciurile din îngheţate şi prăjiturele, din noul descoperit Coca Cola şi Pepsi ne-au atacat pancresul şi acum umblăm cu glucometrul în buzunar.

Ca răzbunarea să fie totală, alimentele au apelat la alte subterfugii.  Au văzut că pe noi ne atrag formele lor pline şi colorate, chiar dacă fără gust, şi s-au hybridizat.  Au recurs la tot felul de hormoni ca să-şi perfecţioneze aspectul şi culoarea.  Gustul s-a pierdut pe parcurs, dar noi ne-am resemnat: cine le poate avea pe toate?  Făina s-a albit total la faţă că aşa se cuvine unor feţe preacinstite, să mănânce făină extra-albă!  Dar în procesul albirii, făina şi-a pierdut vitaminele şi elementele nutritive, şi atunci am adăugat la ea un pumn de prafuri cu vitamine de laborator şi i-am zis făinii „îmbogăţită”; deoarece sună frumos, şi nu poţi fi îmbogăţit decât dacă ai fost sărăcit mai înainte!

Carnea de vită a înebunit total şi ne-a tras tuturor o sperietură; mai ales fermierilor anglicanezi şi celor canadieni care au produs îndată un holocaust al tuturor bovinelor şi le-au aruncat apoi hoiturile la groapa comună.  Peştele tras de undiţă a prins cu coada ceva mercur şi ne-a speriat şi el cum a putut.  Găinile şi ele au venit cu ce au mai găsit: ceva gripă chinezească adusă la import.  Deşi nu se ştie precis dacă nu cumva undeva, cândva, cineva, a clonat ceva găini sau doar nişte Dolly …

Chinezii geloşi pe înmulţirea americanilor prin cele 12 milioane de imigranţi ilegali ne-au mai decimat şi ei vreo 10-20 de oameni trimiţându-ne nişte conserve alterate.  Fasolea verde chinezească a venit împachetată cu botulism.  La rândul lor, fermierii autohtoni, sătui de subvenţiile statului şi-au tăiat craca de sub picioare lansând pe piaţă nişte spanac contaminat cu ceva salmonela.  La fel au făcut şi producătorii de roşii.

Da, roşii!  Nu din cele zdrobite în La Tomatina, festival la care încă mai putem participa că-i în ultima miercure din August, şi se ţine în Plaza del Pueblo din oraşul spaniol Buňol; nu, ci roşii din cele servite la restaurantele noastre sau vândute prin magazinele noastre.  Au adus cu ele perfidele roşii salmonela!  Aproape 200 de cetăţeni s-au îmbolnăvit.  Recolata de roşii a fermierilor stă şi puterzeşte pe câmp: nu mai cumpără nimeni roşii!  Şi cum de ne-au atacat tocmai roşiile?  Păi, erau din Mexic!  Au făcut un gest de suport cu compadres ai lor trecuţi ilegaliceşte la gringos americanos!

După ce Ministerul Alimentelor (FDA) a decis că roşiile ne-au infiltrat salmonela în organism, şi au distrus speranţa producătorilor de roşii, au schimbat macazul şi au zis că nu roşiile sunt vinovate, ci ardeii iuţi Jalapeňos.  Acum e rândul producătorilor de ardei iuţi să fie aduşi la sapă de lemn.  Apropo, ardeii aceştia sunt tot… mexicani!?

Ce ţi-e şi cu alimentele astea!  Să ne atace atât de brutal şi fără avertisment!  De ce ne urăsc roşiile?  Dar ardeii?  Dar carnea?  Dar conservele?  Că pungile cu cereale sunt contaminate, borcanele cu unt de arahnide, pepenii, orezul…  Salmonela, E-coli şi botulism!  Boli ale ţărilor subdezvoltate, unde igiena lasă mult de dorit, ca să nu zic că e inexistentă!  Ce-i cu războiul acesta nedrept, în care noi, care ar trebui să le fim stăpâni am ajuns victime?  Să se înscrie oare toate acestea în registrul evenimentelor prezise de Isus, când spunea că vor veni vremuri grele, când se va auzi de molime?

Mi-am comandat deunăzi un sandwich BLT (bacon, lettuce, tomatoes, sau pe româneşte, şuncă, salată şi roşii); a venit fără roşii!  Avea numele prescurtat în BL (adică belea).  L-am mâncat a lehamite şi cumva tânjeam după vremurile în care găseai în tocana de legume o proteină rătăcită sub formă de vierme.  Sau de alte vremuri când scoteai musca rătăcită în zeama din farfurie şi continuai să mănânci ca şi când nimic nu sa-r fi întâmplat.  Ce salmonela, ce botulism!  Nici vorbă!  Bacteriile şi viruşii şi alte de-alea, doar să îndrăznească să ne atace, că erau torpilate de anticoprii formaţi sub rigorile alimentaţiei raţionale comuniste!

Acum mergem să ne comandăm hamburgherul, dar pâniea n-o putem mânca că-i nesănătoasă, carnea ar putea fi de vită nebună, salata ar putea fi infectată cu E-coli, roşiile bolnave de salmonela…  O să mănânc un hamburgher din două felii de ceapă cu ceva muştar între ele!  Sper ca ceapa şi muştarul să fie în regulă!

Şi o să declar restul alimentelor ce au conspirat împotriva mea şi s-au contaminat ca rebele şi răzvrătite: o să mă dedau la produse organice!  Să vedem dacă şi îngrăşămintele naturale sunt purtători de bacili!  Până atunci, poftă bună, sănătate, şi să nu aruncaţi cu roşii în mine!

The Atacul alimentelor by PERSPECTIVE CRESTINE, unless otherwise expressly stated, is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 3.0 United States License.